Husets Vitlöksbröd

bröd, tomat och vitlök

Torpedo Schrimps

Panerade Black Tiger jätteräkstjärtar och dippsås

Sniglar

ört och vitlökssmör

Rökt Viltsoppa

Ostsoppa med rökt viltkött

Kantarellsoppa

smaksatt med Sherry

Vårrullar Vege

Vegerariska vårrullar

Vårrullar Lappland

Vårrullar med rökt vildkött

Plankstek Alabama

nötinnerfilé ,duchessepotatis majskolv, rödvins och bearnaisesås

Husets Pepparbiff

nötinnerfilé, gräddig pepparsås och husets klyftpotatis

Vitlöks Tournedos

nötinnerfilé, vitlöksmajonnäs och vitlökspotatis

Filé a la Oscar

nötinnerfilé, sparris, bearnaisesås, räkor och pommes frites

Highland Hamburgare

highland cattle kött,bacon,cheddarost,lökringar dressing och pommes frites

Grillad Lever

med lingonsylt och potatismos

Grillbiff Highland

Highland ytterfile, kantarellsmör, rödvinssås och röstipotatis

Renfilé Amaretto

amarettosås och rösti potatis

Wiener Schnitzel

grisytterfilé och pommes frites

Jägar Schnitzel

grisytterfilé, kantarellsås och glaserad pariserpotatis

Bearnaise Schnitzel

grisytterfilé, bearnaisesås och criss cuts potatis

Grekiska Grisnoisetter

örtsås, fetaost och criss cuts potatis

Renskav

Renskav, potatismos och lingonsylt

Aura Kyckling

blåmögelostsås och glaserad pariserpotatis

Peppar Kyckling

gräddig pepparsås och husets klyftpotatis

Djävulens Kalkon

bearnaisesås smaksatt med djävulssylt och criss cuts potatis

Anka på planka

Ankfilé, duchesspotatis och rödlöks cumberlandsås

Pankopanerad Abborre

Remoiladesås och pommes frites

Laxfjäril

laxfilé, kantarellsås och kokt potatis

Stekt Strömming

potatismos och lingonsylt

Gös på Planka

räksås o duchessepotatis

Lax på Planka

laxfilé, hollandaisesås och duchessepotatis

Husets Sik

smetanasås och risotto

Hamburgare

och pommes frites

Skrattande Knackkorvar

och potatismos

Piratens Fish & Chips

Aboore och pommes frites

Kyckling Nuggets

kycklingbitar och pommes frites

Lövbiff

grisfilé o pommes frites

1. Pulled Pork

griskött, gul jalapeno, bearnaisesås

2. Kebabpizza

kebabkött, kebabsås, lök

3. Diavola

kyckling, getost, djävulssylt

4. Bearnaise

bacon, maletkött, bearnaisesås

5. Frutti di Mare

tonfisk,räkor,musslor

6. Renskavs Pizza

renskav, lingon, kantarelle och parmesan

7. Pulled Turkey

kalkon, tomat, parmesanost

8. Wild Pizza

rökt viltkött, kantareller, rödlök

9. Fantasia Small

välj själv 1-2 fyllningar

10. Fantasia Big

välj själv 3-4 fyllningar

Verona

champinjoner ,paprika ,oliver

Oscar

sparris, räkor, hollandaisesås

Mafioso

pulled turkey ,rödlök ,bearnaisesås

Siciliana

oliver ,kapris ,ansjovis ,vitlök

Crazy Hot

ananas ,salami ,jalapeno

Rucola

soltorkad tomat ,feta ost ,rucola

Pizza Lappland

Renskav, auraost, hjortronsylt och balsamico

Bacon

bacon ,rödlök ,ananas

Mama Bosso

pulled pork ,getost ,purjolök

Prosciutto

prosciutto skinka ,pinjenötter ,parmesan ost

Fantasy Small

Välj själv 1-2 fyllningar

Fantasy Big

Välj själv 3-4 fyllningar

Tagliatelli Alfredos

bandspagetti, prosciutto skinka gräddsås och kantareller

Tagliatelli Pollo

bandspagetti och gräddig kycklingsås

Lasagne

pastaplattor, ost och köttfärssås

Räkrisotto

Vegetarisk Moussaka

aubergine med grönsaks och ostsås

Tagliatelli Bolognese

bandspagetti och köttfärssås

Tagliatelli Vilt

gräddsås och rökt viltkött

Vegetarisk Risotto

sparris och rucola

Hallon Dröm

frysta hallon o varm kinuskisås

Creme Catalana

Friterad Baby Bell Ost

med hjortronsylt

Äppel bakelse Tarte Tatin

med vaniljglass

Italiensk Glass Il Primo

vanilj, choklad, jordgubb, cappuccino, vanilj/brownie

Choklad Fondant